2018年Q3综艺网播量第一之外，《中餐厅2》还润物细无声地完成了文化交流使命

“终究还是要分别，那么只能期待下次重聚早一点，再早一点。

10月1日，网友“一本初心定心丸”在苏有朋微博“下星期最后一期”下留言，诉说着万般不舍。这份不舍是说给苏有朋的，也是说给《中餐厅2》的。

网友在苏有朋微博下诉说对节目完结的不舍

有朋哥口中“最后一期”的《中餐厅2》，将于明晚正式登陆湖南卫视——在端午节当天颇有意趣的文化推广和中餐厅最后一次更换菜单之后，明晚的《中餐厅2》将在与房东同乐的告别晚宴中落幕。

12期节目，连续3个月的笑容、温暖和热度。而站在节目即将完结的当下，捕娱记（ID：ibuyuji）要特别指出，作为湖南卫视综艺阵营的一张王牌，《中餐厅2》最可贵的是坚持与实现了“传递中华味道，做文化交流使者”的使命。

23.8亿！固定屠榜热搜之外

《中餐厅2》成第三季度综艺网播量之王

国庆期间最火的综艺节目是哪档？数据来说话。根据Vlinkage发布在微博的数据显示，10月1日至3日，《中餐厅2》分别以7966万、4574万和2603万占据电视综艺网络播放量排行榜榜单首位，而这些数字即便放到网综榜单序列，也是能拿第一的。

国庆前三天，《中餐厅2》始终高居综艺网播量榜首

国庆前三天拿下综艺网播量之王，《中餐厅2》的表现只不过是“一以贯之”——猫眼数据显示，截至10月4日，《中餐厅2》网络累计播放量已超过23.8亿。捕娱记观察对比后发现，这个成绩，也是2018年第三季度开播的所有综艺（包括网综）中表现最佳的。

截至10月4日19：00

《中餐厅2》累计播放量突破23.8亿

网播量告捷，收视喜报也是持续不断。9月30日晚，因配合国庆假期调档的《中餐厅2》第11集依然表现出了王者气魄。当晚，《中餐厅2》夺得收视第10冠，不仅全国网收视率位居同时段所有节目第一，还拿下了当天综艺节目中的最高收视份额。

除收视之外，节目还继续发散热搜体质，4岁小男生叫王俊凯“叔叔”又喊赵薇“姐姐”的片段登上微博热搜榜榜单首位，而王俊凯在失败之后终于成功的糖醋排骨，也助小凯那声“爸爸，我成功了”挤上微博热搜榜前三。

小凯的“佛系锁车”甚至被公安部相关微博转发

更神奇的是，在这一集整整播出三天之后，昨日，因为“佛系锁车”，王俊凯又上热搜了。

其实，在刚刚过去的一整个夏天里，几乎承包周末几天热搜榜的湖南卫视综艺军团中，《中餐厅2》是最显眼的力量之一。

7月20日节目首播时的“屠榜”之势

7月20日晚，首播的《中餐厅2》就一连拿下7个热搜，包括#赵薇瘦了#、#苏有朋赵薇 历史惊人的相似#、#舒淇赵薇#、#王俊凯精致#、#苏有朋九层塔#、#复读机#和#中餐厅2#在内的关键字宣告这档综艺节目的回归。在此之后，《中餐厅2》以每期节目平均5个关键词的气势固定“屠榜”。

王俊凯近三日来在Vlinkage综艺嘉宾榜上的排名

节目热度也助推嘉宾人气的增长。除了赵薇、舒淇、苏有朋、王俊凯、白举纲5位合伙人都有攻占热搜第一的经历外，张铁林、包贝尔、杨子姗、黄晓明这4位飞行嘉宾也因为《中餐厅2》成为热搜榜单常客。在Vlinkage的综艺嘉宾的新媒体指数榜上，王俊凯也一直是第一名的有力竞争者。

美食为桥，中国人的友善与热情为精髓

《中餐厅2》“润物细无声”中完成文化交流使命

收视火，热度高，这是《中餐厅2》献给2018年第三季度的答卷。而对于电视机前和网络终端的受众来说，《中餐厅2》给他们留下的珍贵记忆和文化体验，则是数据很难概括的。

在《中餐厅2》播出期间，总导演王恬曾在采访中提到，他们希望把《中餐厅》这档节目打造成一个“与世界沟通的平台”，“这是一个任重而道远的任务，我们只能慢慢地一步步来做。”

外国客人对中餐厅的评价

即便任重道远，但每踏一步，《中餐厅》离那个目标就近了一步。如果说去年第一季的《中餐厅》让中国观众认识了世界（象岛），也在中泰明星的互动中让泰国观众了解了更丰富的中国。那今年启程前往“美食国度”法国的《中餐厅2》，则在更广更深的层次上，实现了美食与文化的沟通交互。

从第八集的“辣”到第11集的“甜不辣”

中餐厅在努力进行文化适应性上的改变

这种沟通感是《中餐厅2》里的隐藏线索，如果说前几期让络绎不绝的法国客人品尝到地道的中国菜和中国热情是中国文化“走出去”的第一步，那第八期节目中中餐首度遭遇“危机”、和最新一期白举纲改良版辣子鸡赢得法国客人点赞，则在“隐藏呼应”中体现了“中餐厅”在文化适应性上的改变和努力。

端午文化经由粽子和咸鸭蛋套餐实现“完美输出”

美食就是一种文化，这概念在最新一期节目中被阐释到淋漓尽致——《中餐厅2》节目录制的第18天恰逢端午节，中餐厅推出的粽子、咸鸭蛋套餐就带着浓浓的文化情结。而在向国外输出中国文化特色之外，这一天的端午套餐，还慰藉了海外游子的胃与心。

在房东家作客实际上是中法文化的交互

沟通、交互是双方的。第十期节目中，中餐厅合伙人应邀到房东家做客，和法国友人一起共进晚餐感受法国当地的餐桌文化，也让节目受众与合伙人一起，在科尔马的美景之外对法国有了更深刻的了解。

这种沟通有没有意义？捕娱记想特别截出这样几个场景——

第四期节目中，法国帅哥选在中餐厅为姐姐过生日，当母亲因为这一幕流泪时，赵薇偷偷躲在门后观察这一切的眼神让观众大呼“暖心”。

最新一期节目中，一位在中餐厅用餐的女性顾客告诉同伴，以前，自己“并不喜欢吃中餐”，但现在却发现，“中餐挺好吃的。”

还是最新这期节目里，出现了连续3次来中餐厅就餐的法国男士，也出现了带着孩子来就餐，临别前想要预约“下周五”，但却得知中餐厅不再继续时倍感失望的客人。

中餐厅的“回头客”费舍尔先生也是一道风景

以美食为桥梁，以中国人的友善和热情为精髓，并在其中润物细无声地穿插中国传统文化的展示。这样的《中餐厅2》在“中国文化走出去”的战略背景下，显然更具深意。

9月10日、9月25日，《人民日报》和《环球时报》相继以《让世界爱上中国味道》和《塑荧屏清流，讲中国故事》为题为《中餐厅2》点赞。

在《人民日报》的文章中，法国旅游发展署、法国驻华大使馆帮助《中餐厅2》落地法国科尔马的细节被放到了开头，而“弘扬中华美食和传统文化，传递中国人的善意与友好”的“使者”意义，成为该文重点点赞的部分。

综艺节目同样应当承担文化使命。如果说从2014年开始，湖南卫视通过《花儿与少年》系列带所有中国观众“看世界”，那从2017年《中餐厅》开始，让世界“看中国”的目标，正在他们的努力下一步步接近着。