来源：番茄小屋 作者：Nimai C.

素食的直接结果就是减少对动物们的残酷杀戮，以及加诸在它们身上的制度化迫害。也唯有素食，才是最彻底最根本的创造世界和平与和谐的解决之道。（图片来源：internet）

为了使动物不再受到残忍的杀戮，为了让地球变成一个更加自然的星球，为了在这个世界创造和平与和谐，对我而言，这就是素食的意义所在。

素食对于动物和人类都有好处。当我们将动物从残忍的杀戮中解救出来，大自然就变得更有生机，而这又将帮助人们快乐地生活在和平之中。下面是在我生命中发生的一些事，虽然是琐碎的小事，但更深刻地坚定了我对素食的信仰。

我5岁的时候开始上学。有一次的午餐时间。我们从银色金属挂钩上取下自己的饭盒。我知道我的桌子在哪里，因为这些都是安排好的。我拿着我的午餐走向我的桌子。我的桌子是深红色的，椅子则是棕色的，上面装饰着黑色的圆点。我坐下来，打开自己的蜘蛛侠午餐盒。

我正在吃花生酱和果酱的三明治。在同一桌，正对着我坐着一个男孩，正在啃一块鸡肉。他是我们班最高的孩子。他将一块鸡肉塞进嘴巴，来不及闭上嘴巴就大口嚼起来。这让我感到恶心。“闭上嘴吃你的！”我对他说。这是我第一次如此近距离地看到一个人吃肉。我回家后和父母说起这件事。这对我的影响非常大。我想，如果动物将人杀了当食物吃，我会是什么感觉？一个炎热的下午，我和爸爸妈妈一起到华盛顿，参观了史密森尼博物馆。

我正四处晃悠时，看到了PETA（国际善待动物组织，编者注）设置的一个小展位，在那里看到他们制作的一部视频。视频展示的是在屠宰场，动物们是如何被宰杀的。它一下子引起我的注意。这部片子非常血腥和悲惨。我看到血淋淋的牛被折磨至死，鸡的嘴被滚烫的铁条锯下来。看了这部片子，我不禁想这些动物经受了怎样的痛苦啊！

正因为如此，我很高兴我是一名素食者。

万类霜天竞自由，我们应以平等作为对待动物的原则，人类与动物是生命共同体，绝不是利用与压迫。（图片来源：nipic）

吃肉的另一个问题是太多的粮食被浪费在喂养动物上，而这些动物都将被屠宰。人们烧毁大片的森林和土地，用以种植谷物，然后用这些谷物喂养动物，再将这些动物送进屠宰场。人们可以将动物喂养得很肥，但并不能因此得到很多食物。一磅肉需要16磅谷物，而这些可以提供给许多饥饿的人充饥。

我们全家几代人都是素食者，我也是伴随着没有肉的饮食方式长大的。我们相信吃肉会带给我们恶业。这也是为什么许多印度家庭都不吃肉的原因。“业”指的是在我们的生命中，我们的每一个行为所会带来的反应。所以，如果我们行善事，我们就能得善果；如果我们做了对他人有害的事，我们将最终损害我们自己，在这辈子或者下辈子。

我喜欢素食的味道，它们对我来说非常纯净。有时候我会帮妈妈一起做烤饼（flatbread）。有些人认为如果你是素食者，你的选择就会非常有限，但事实上，素食烹调食品是非常多的。

一个星期日，在我们的寺庙举行的一个庆典上，一共有108种食物全部都是素的。所以，这意味着素食者有很多食物可以选择。那天我吃得非常开心，但我还是没能把所有的食物都尝一遍。

我最喜欢的食物是批萨、意大利面（pasta）、印度大饼（Indian flatbread）、墨西哥菜和蕃茄汁。我也很喜欢水果，比如苹果、芒果、荔枝、莓果和西瓜。作为一个素食者，我很开心。我觉得自己拯救了很多动物、森林和大地。我也许无法亲身去救这些动物，但这是我为了保护我所生活的自然世界做出的一小点贡献。