唐开学：养殖藏香猪 走向致富路

湖南日报·新湖南客户端6月19日讯(通讯员 欧阳世 邓圣国)蓝山县太平圩镇永佳新村村民唐开学，偶然在电视上看到了养殖藏香猪的新闻后，通过外出多方考察，2015年决定从双牌县引进5头藏香猪试养，从此走上了特色养殖脱贫致富之路。

刚开始养殖的时候，由于没有掌握正确的经验和技术，唐开学夫妻俩把藏香猪当成家猪来养，养出来的猪又肥又大，口感不好，销售也十分困难。为了解决这一问题，唐开学又刻意到专业的养殖基地去实地考察，学习藏香猪的专业知识和技术，了解藏香猪的习性。

“把竹放到山上去搞放养，平时就喂红薯、白菜、玉米等，那猪就瘦了。”经过两年的摸索，唐开学终于掌握了藏香猪养殖方法。

原来藏香猪又称琵琶猪、人参猪等，为川西高原、云南等地特有的一种古老畜种资源，属放牧型猪种，以天然野生可食性植物及果实为主食，成年猪平均体重不足50公斤。

为保持藏香猪的生活习性，唐开学夫妻俩采取野外放养的方式，除少量喂食玉米、红薯、白菜外，让藏香猪在野外自食其力，充分运动。这样放养的藏香猪体型娇小，营养价值高，而且肉质鲜美，不油腻，倍受广大消费者欢迎，吸引了广东、湖南等地的客商前来购买，供不应求

经过近五年的发展，唐开学夫妻俩的藏香猪养殖已初具规模，现有存栏200余头，每年出栏猪一百余头，实现利润15万以上。唐开学夫妻俩依靠藏香猪养殖顺利告别贫困，过上了小康生活。

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